F2Rについて | 「野菜とくだものに愛を添えて」カラダとココロにやさしい食と空間を提供するF2R | イートイン＆テイクアウト | 実須賀川市F2Rカフェ+41
F2Rは、農家さんと私たちをつなぐ
地球と環境にやさしい取り組みFukushima Foods Revival
ふくしまには、ゆたかな自然にはぐくまれた美味しい野菜や果物がたくさんあります。
でも、収穫が多いものや、キズがついたものや形が不揃いのものは廃棄処分されてしまいます。
悲しいですね・・・
「F2R」では、
それらの野菜や果物を乾燥や加工することで、新たな命を吹き込みます。
環境にも、地球にも、農家さんにも、私たちにもやさしい取り組みです。
「F2R」とは、
Fukushima Foods Revival
東日本大震災で傷ついたふくしまをとおして
元気にさせる復興物語。
応援よろしくお願いいたします。
あなたにやさしい
私たちの作るドライフルーツの原料はすべて国産。無添加・無香料・無着色、お砂糖ゼロ・オイルフリー。
余計なものはいっさい加えず100%自然素材で作ったカラダとココロにやさしいドライフルーツです。
農家さんにやさしい
使っている原料は、キズや大きさ・形の不揃い、また採れすぎて店頭に並ばない規格外のくだものです。
でも、それらはすべて農家さんがわが子のように愛情をかけて大切に育てたもの。
農家さんが作ったくだものを余すことなく美味しく食べていただける様取り組んでいます。
地球にやさしい
規格外の農産物の多くが廃棄処分されています。それは地球環境に悪影響を及ぼしてしまうことに。
私たちは、廃棄されるはずの農産物を乾燥加工することで、新たな命を吹き込み、廃棄ロス軽減に取り組んでいます。